2018年 06月 20日
鶏肉の白いスープ
鶏肉の白いスープ
白い
といっても
クリームスープではなく
白いお野菜の身のスープ
材料は
玉ねぎ
大根
じゃがいも
カブ、、、、
あえて人参の赤や
お豆のグリーンなど入れず作ります
鶏肉は骨つきかモモ肉
作り方は
1.鶏肉は塩とハーブで下味をつけ
2.小さな角刈りにした野菜と軽く炒め
3.白ワインとお水でコトコトコトコト
4.少しのブイヨンと塩コショウで味付け
すごく簡単だけど
飽きないし
元気がないときでも食べられる
大好きなスープです
by ashariini_z78
| 2018-06-20 20:30
| ヒビゴハン